農(nóng)殘檢測(cè)對(duì)于保障食品安全、保護(hù)消費(fèi)者健康以及促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。通過嚴(yán)格的農(nóng)殘檢測(cè)，可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留問題，防止農(nóng)藥殘留超標(biāo)的產(chǎn)品流入市場(chǎng)，從而保障消費(fèi)者的飲食安全。同時(shí)，農(nóng)殘檢測(cè)也有助于推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。農(nóng)殘檢測(cè)儀，也被稱為農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、農(nóng)殘速測(cè)儀或果蔬農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀，是一種用于檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留量的儀器。以下是正確使用萊恩德便攜式農(nóng)殘檢測(cè)儀的步驟和使用指南：

　　使用步驟

　　開機(jī)

　　按住儀器面板右側(cè)的“開/關(guān)”鍵3秒，儀器會(huì)發(fā)出“嘀~”的一聲提示音，表示儀器已開機(jī)。

　　儀器界面會(huì)顯示“當(dāng)前溫度/反應(yīng)時(shí)間/顯色時(shí)間”，同時(shí)儀器會(huì)進(jìn)行預(yù)熱。當(dāng)溫度達(dá)到38℃時(shí)，儀器會(huì)發(fā)出兩聲“嘀嘀”提示音，表示預(yù)熱完成，可以開始測(cè)試。

　　設(shè)置

　　按設(shè)置鍵進(jìn)入設(shè)置模式。

　　按上下鍵“▲▼”依次選擇“當(dāng)前溫度/反應(yīng)時(shí)間/顯色時(shí)間”，選擇想要更改的選項(xiàng)。

　　按“確定”鍵進(jìn)入需修改的選項(xiàng)，按上下鍵“▲▼”調(diào)整數(shù)值。

　　再次按“確定”鍵保存設(shè)置后退出。

　　檢測(cè)

　　取一片速測(cè)卡，中間線對(duì)折，放置加熱到指定溫度的樣品槽中。

　　提取待測(cè)樣品液滴加入白色藥片上。

　　按一下“啟動(dòng)”鍵，儀器反應(yīng)時(shí)間顯示“10min”，并“min”閃爍進(jìn)行倒計(jì)時(shí)，開始測(cè)試。注意此階段不可蓋上儀器上蓋。

　　10分鐘后，儀器發(fā)出連續(xù)“嘀嘀”提示音，此時(shí)請(qǐng)合上上蓋。儀器顯色時(shí)間“03min”，并“min”閃爍，進(jìn)行顯色時(shí)間倒計(jì)時(shí)。

　　3分鐘后，儀器發(fā)出連續(xù)“嘀~”提示音，檢測(cè)完成。此時(shí)，打開儀器上蓋拿出速測(cè)卡與對(duì)照卡對(duì)比判斷結(jié)果。

　　結(jié)果判斷

　　觀察速測(cè)卡上白色藥片的顏色。

　　若顯示明顯的藍(lán)色為陰性，表示無農(nóng)藥殘留或濃度很低。

　　若顯示淺藍(lán)色為弱陽(yáng)性，表示有農(nóng)藥殘留，且濃度較低。

　　若顯示白色為強(qiáng)陽(yáng)性，表示有農(nóng)藥殘留，且濃度很高。

　　使用指南

　　樣品處理

　　擦去蔬菜上的泥土，滴2~3滴洗脫液（蒸餾水）在蔬菜表面，用另一片蔬菜在滴液處輕輕摩擦。

　　取一片速測(cè)卡撕去簿膜后，將蔬菜上的液滴滴在白色藥片上。預(yù)反應(yīng)后的藥片表面必須保持濕潤(rùn)（不夠時(shí)再加一滴）。

　　每批測(cè)定應(yīng)設(shè)一個(gè)洗脫液或蒸餾水的空白對(duì)照卡，以作參照。

　　也可以將樣品剪成碎片，放入瓶中，加入純凈水或緩沖溶液震蕩后靜置，取上清液進(jìn)行檢測(cè)。

　　試劑準(zhǔn)備

　　提取液：將提取液粉劑倒入廣口瓶?jī)?nèi)，用蒸餾水稀釋。

　　酶液：每瓶酶液加提取液搖勻后即可使用。

　　底物：每瓶底物中加入蒸餾水搖勻后即可使用。

　　顯色劑：在顯色劑瓶?jī)?nèi)加入提取液搖勻即可使用。

　　注意事項(xiàng)

　　在檢測(cè)過程中，應(yīng)避免樣品交叉污染，確保每個(gè)樣品的準(zhǔn)確性。

　　儀器應(yīng)定期校準(zhǔn)和維護(hù)，以保證其準(zhǔn)確性和穩(wěn)定性。

　　在使用過程中，如遇到任何問題或故障，應(yīng)及時(shí)聯(lián)系廠家或?qū)I(yè)維修人員進(jìn)行處理。

　　總之，按照上述步驟和使用指南操作萊恩德便攜式農(nóng)殘檢測(cè)儀，可以確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。同時(shí)，注意樣品處理和試劑準(zhǔn)備等細(xì)節(jié)問題，也是保證檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確性的關(guān)鍵。